洛南豆腐干 陕西特产 商洛洛南农家豆腐干 300g风味小吃特价 包邮_食品/保健/女装/流行女装
洛南豆腐干 陕西特产 商洛洛南农家豆腐干 300g风味小吃特价 包邮

洛南豆腐干 陕西特产 商洛洛南农家豆腐干 300g风味小吃特价 包邮

  • 商品销量:234
  • 收藏数量:1646
  • 店铺名称: 秦岭绿色美食馆
  • 旺旺: wc2331058
  • 公司名称:
  • 行业: 食品/保健/女装/流行女装
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    • 栏目:农家山货/农家杂粮/农家饮品/农家美食/农家调味品
    • 品牌:
    • 价格:6.60
    • 参数:重量(g):300|||产地:中国大陆|||省份:陕西省
    • 卖点:
    • 标签:洛南,豆腐干,商洛,风味小吃,陕西
    • 详情:
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       大家注意下,我们的豆腐干每袋300克,3袋起包邮,5袋送1袋发货是6袋,以此类推!
       
         位于秦岭南麓腹地的洛河源头---洛源镇,出产的驰名古今的土特产品----洛源豆腐干。早在数百年前的明清时代就负有盛名,曾被清皇御为御善贡品,并随当年商贾走各地。红军在洛南时,洛源人民曾用豆腐干支援红军作战。

       

             洛源豆腐干略呈茶褐色,一律一寸见方,双筷薄厚,以青肯藤穿连,五十块一串。食用时只需用刀切成薄片,点几滴酱醋即可下箸就酒。其特点是:香爽油咸,柔劲适口,若拌以蒜泥、芥末、葱段、麻油等佐料,更是入口鲜美,回味无穷。如果经油炸入荤,或者衬以素菜,相煎成汤,又别是一番风味。如今人们好爱涮烫,也另有情趣,若有佳宾造第,红白喜事拿出来食用其色、香、味更使来宾称快。

        洛源豆腐干历史悠久,相传有几百年历史,就川口村一带至今还有人经八,九辈操持此项活计的老户。而且其制作方法一直保持着古老的制作方法:石磨磨浆,陈浆点卤、小块滤布包豆脑挤压成形,天然晾晒而成。营养可与肉、蛋、鱼相媲美。
         洛源豆腐干何以这般的好?主要是洛河源头龙潭的质好。洛源是洛河的发源地,水从秦岭的千山万壑中挤出,又经密青深林过滤,自然净极、甜极,不受污染。加之洛源的大豆生长时间长,营养价值高。而且制作精细,风格独具,做法虽同淮南王刘安制作的豆腐相似,但犹有其独到之处。一是磨子把黄豆蘑成浆后,必须倒入开水煞沫,然后过滤,再煮熟,这叫烧两次锅。二是点功独特,须点过三遍卤水,豆脑不老不嫩恰到好处,方用滤布包之。且有卤三水、晾百日之说,谅当然不是曝晒,只能是阴干。晾一次七八天,用淡盐水卤一次,卤过以后再晾,晾过以后再卤,如此反复炮制三、四次方才罢休。无怪乎这般好吃,久负胜名。咬一口,浑身的毛孔都向外散发着香气。如今洛南人出外访友、办事都拿洛源豆腐干向亲友馈赠并且外地人都以能得到几串洛源豆腐干为幸事。

       

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    • 广东揭阳 ID704022 :
      划算,可以 
      评论时间:2019年12月08日

      湖南株洲 ID297188 :
      实物和图片一样,大小也刚好,洛南豆腐干 陕西特产 商洛洛南农家豆腐干 300g风味小吃特价 包邮质量也不错。满意 
      评论时间:2019年12月08日

      河南驻马店 ID469886 :
      灵芝三萜含量国家标准
      评论时间:2019年12月08日

      辽宁抚顺 ID181691 :
         挺好看的
      评论时间:2019年12月08日

      江苏南京 ID777212 :
         卖家的服务 挺好的,以后 还能做上买卖
      评论时间:2019年12月08日

      浙江金华 ID958608 :
      卖家服务真的不错,发的顺丰两天到货 
      评论时间:2019年12月08日

      福建漳州 ID572884 :
      掌柜人不错 。洛南豆腐干 陕西特产 商洛洛南农家豆腐干 300g风味小吃特价 包邮很好 服务很热情。
      评论时间:2019年12月08日

      陕西咸阳 ID270201 :
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      评论时间:2019年12月08日

      广东韶关 ID543552 :
      不错的卖家,洛南豆腐干 陕西特产 商洛洛南农家豆腐干 300g风味小吃特价 包邮非常好。以后还来。可以放心购买。  
      评论时间:2019年12月08日

      新疆和田 ID140706 :
      店主挺热情的,满意洛南豆腐干 陕西特产 商洛洛南农家豆腐干 300g风味小吃特价 包邮。
      评论时间:2019年12月08日

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    店铺详情

    • 秦岭绿色美食馆
    • 掌柜:wc2331058
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    • 卖家的服务态度:4.88分100.00%
    • 卖家发货的速度:4.88分100.00%

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